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宏發(fā)公司孵化中心精細(xì)化管理工作掠影

發(fā)布時(shí)間：2020-04-18

孵化中心實(shí)行精細(xì)化管理是落實(shí)年初工作會(huì)議“三個(gè)管理年”活動(dòng)的具體步驟，目標(biāo)是在年內(nèi)通過(guò)精細(xì)化管理實(shí)現(xiàn)八個(gè)到位，即工藝管理流程到位、材料管理到位、質(zhì)量管理到位、成本管理到位、設(shè)備管理到位、安全管理到位、人員管理到位和現(xiàn)場(chǎng)管理到位。前期制定了《孵化廠精細(xì)化管理方案》，梳理了制度、流程和標(biāo)準(zhǔn)，召開了動(dòng)員大會(huì)，同時(shí)對(duì)員工進(jìn)行了培訓(xùn)，將各項(xiàng)制度和標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)到每一個(gè)崗位。自4月份運(yùn)行以來(lái)，取得了明顯效果。

動(dòng)員大會(huì)

員工培訓(xùn)

一、細(xì)微處節(jié)費(fèi)用

在細(xì)微之處狠下功夫，力爭(zhēng)不浪費(fèi)一分錢。一是實(shí)施節(jié)約水電行動(dòng)，安裝更換24個(gè)節(jié)水閥，徹底解決清洗過(guò)程中的水資源浪費(fèi)問(wèn)題。實(shí)行用電開關(guān)責(zé)任制，每個(gè)開關(guān)都明確了責(zé)任人，杜絕了長(zhǎng)明燈，減少了不必要的浪費(fèi)；二是明確垃圾回收原則，對(duì)廢紙殼、入孵卡、塑料瓶等進(jìn)行統(tǒng)一回收變賣。

節(jié)水閥更換前后對(duì)比

二、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)效果

生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)精細(xì)化管理遵循5S原則進(jìn)行了清理、整頓，取得了明顯效果。

生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境

三、內(nèi)部管理見(jiàn)成效

引入考核機(jī)制并嚴(yán)抓落實(shí)。每天都會(huì)進(jìn)行層級(jí)考核并公示結(jié)果，同時(shí)對(duì)各崗位人員進(jìn)行業(yè)績(jī)大排榜，有效促進(jìn)了工作質(zhì)與量的雙重提升。

考核評(píng)價(jià)表

蛋庫(kù)班業(yè)績(jī)榜

照蛋班業(yè)績(jī)榜

四、設(shè)備更換提效益

每一枚種蛋從種雞場(chǎng)到進(jìn)入孵化器都要經(jīng)歷裝車、運(yùn)輸、卸車、落盤的過(guò)程，費(fèi)時(shí)費(fèi)力的同時(shí)還會(huì)損壞種蛋。為了改變這一現(xiàn)狀，孵化廠本著算精帳、精算賬的原則，對(duì)卸蛋過(guò)程進(jìn)行了評(píng)估，計(jì)劃新上自動(dòng)化卸蛋設(shè)備，此設(shè)備一旦啟用，可以大大降低員工勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率，同時(shí)年減少破蛋萬(wàn)枚，預(yù)計(jì)可在兩年內(nèi)收回投資。

破蛋現(xiàn)狀

五、科學(xué)實(shí)驗(yàn)挖利潤(rùn)

將技術(shù)提升作為精細(xì)化管理的一項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容，開展了一系列技術(shù)實(shí)驗(yàn)。一是小頭向上入孵實(shí)驗(yàn)，此實(shí)驗(yàn)旨在通過(guò)大小頭的入孵成績(jī)，掌握差異數(shù)據(jù)，用數(shù)據(jù)提醒、培訓(xùn)員工，控制小頭入孵的比例，初步估算年可增加利潤(rùn)50萬(wàn)元；二是鋼皮蛋入孵實(shí)驗(yàn)，此實(shí)驗(yàn)旨在驗(yàn)證鋼皮蛋入孵的雞雛是否可以順利啄殼及其各項(xiàng)孵化指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)，經(jīng)初步驗(yàn)證鋼皮蛋可以入孵，后續(xù)會(huì)進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)多次驗(yàn)證；三是畸形蛋入孵實(shí)驗(yàn)，此實(shí)驗(yàn)旨在分析掌握畸形蛋與正常種蛋的孵化差異，通過(guò)試驗(yàn)分析，畸形蛋的毛蛋率高、受孵率低、出雛時(shí)間不整齊、雞雛羽毛顏色眼觀不均勻，但是從經(jīng)營(yíng)角度考慮，綜合費(fèi)用因素，可以進(jìn)行入孵。

小頭向上入孵實(shí)驗(yàn)